Montag, 25. Februar 2013

Weinberge in weiß




Auch wenn der Herbst die schönste Zeit im Wein-Jahr darstellt, so hat der Winter doch seinen ganz eigenen Reiz. In den frühen Morgenstunden zeigt ein verschneiter Weinberg eine ganz eigene Schönheit.


Oft werden wir gefragt "Was macht ihr eigentlich im Winter, wenn die Trauben geerntet sind?"
Diese Bilder sind eine kleine Antwort darauf. Dies ist eine der Kulissen, in der wir uns im Winter bewegen. Mit viel Handarbeit und Zeiteinsatz schneiden wir jeden Rebstock bis auf einen Trieb zurück. Die alten Triebe werden kleingehäckselt und so wieder der Erde zugefügt. Ein immerwährender Kreislauf.